CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Hochprozessierte Lebensmittel wirkten sich moderat auf die Mortalität aus
DOI 10.1055/a-2329-7774
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSusanne Krome
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe19/2024
Jahrgang / SeitenJg. 149 · S. 1128-1129
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Unter den Bereich der hochprozessierten Lebensmittel fallen z.B. Fertiggerichte zum Sofortverzehr oder Erwärmen. Darin ist häufig wenig Gutes. In den USA bestehen dennoch 57% bzw. 67% der Kalorienzufuhr von Erwachsenen und Jugendlichen aus hochprozessierten Gerichten, Snacks und Getränken. Studien sprachen für die Begünstigung zahlreicher Krankheiten und ein höheres Mortalitätsrisiko, waren aber selten prospektiv. M…
Zitieren
Zitierempfehlung
Susanne Krome (2024) Hochprozessierte Lebensmittel wirkten sich moderat auf die Mortalität aus. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 149 (19), 1128-1129. https://doi.org/10.1055/a-2329-7774
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