CareLit · DOI-Nachweis · Heilpflanzen
Schwarzer Knoblauch
DOI 10.1055/a-2351-1205
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSigrun Chrubasik-Hausmann
ZeitschriftHeilpflanzen
Ausgabe04/2024
Jahrgang / SeitenJg. 04 · S. 52-56
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Schwarzer Knoblauch ist im Gegensatz zu seinem Ausgangsprodukt, dem weißen Knoblauch, geruchlos. Dadurch lassen sich seine gesundheitsfördernden Eigenschaften viel angenehmer nutzen. Prof. Dr. Sigrun Chrubasik-Hausmann forscht seit vielen Jahren zu geruchlosem Knoblauch und gibt hier einen Überblick über Anwendungsmöglichkeiten und den aktuellen Stand der Wissenschaft.
Zitieren
Zitierempfehlung
Sigrun Chrubasik-Hausmann (2024) Schwarzer Knoblauch. Heilpflanzen, 04 (04), 52-56. https://doi.org/10.1055/a-2351-1205
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