CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
DGE: Warnung vor veganer Ernährung fällt.
DOI 10.1055/a-2370-4390
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenFranz-Werner Dippel
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe3/2024
Jahrgang / SeitenJg. 39 · S. 114 bis 118
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre Warnung vor einer ausschließlich pflanzlichen Kost aufgegeben. Was sich konkret geändert hat, ist in diesem Bericht anhand der Kriterien Nährstoffe, Gesundheitsaspekte, Evidenz, Bevölkerungsgruppen und Umweltaspekte dargestellt. 03. September 2024 © 2024. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany Literatur 1 Klug…
Zitieren
Zitierempfehlung
Franz-Werner Dippel (2024) DGE: Warnung vor veganer Ernährung fällt. Ernährung & Medizin, 39 (3), 114 bis 118. https://doi.org/10.1055/a-2370-4390
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