CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Personalisierte Ernährung im Spiegel neuester Forschungserkenntnisse
DOI 10.1055/a-2494-2836
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenAlexander Haslberger, Jana Schneider, Berit Hippe
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe03/2025
Jahrgang / SeitenJg. 40 · S. 133-141
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Aufbauend auf genetischen, epigenetischen, mikrobiellen und metabolischen Merkmalen zielt die Ernährungswissenschaft darauf ab, Ernährungsempfehlungen individuell zu optimieren. Während traditionelle Empfehlungen auf Mittelwerten der Bevölkerung basieren, setzt die personalisierte Ernährung auf individuelle Merkmale. Die Zunahme chronischer Erkrankungen und heterogene Reaktionen auf Lebensmittel erfordern einen diff…
Zitieren
Zitierempfehlung
Alexander Haslberger, Jana Schneider, Berit Hippe (2025) Personalisierte Ernährung im Spiegel neuester Forschungserkenntnisse. Ernährung & Medizin, 40 (03), 133-141. https://doi.org/10.1055/a-2494-2836
Mit CareLit weiterarbeiten