CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Traditionelle afrikanische Kost hat viele Vorteile
DOI 10.1055/a-2494-6542
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe6/2025
Jahrgang / SeitenJg. 25 · S. 401 bis 402
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Während die mediterrane und japanische Kost gut erforscht sind, waren afrikanische Ernährungstypen bisher selten ein Studienthema. Lebensstilveränderungen hin zu einer westlichen Diät (WD) verdrängen auch in Tansania zunehmend traditionelle Kostformen. Gleichzeitig nehmen kardiovaskuläre Krankheiten und Diabetes zu. Temba et al. verglichen die metabolischen und immunologischen Effekte, wenn von African Heritage Diet…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2025) Traditionelle afrikanische Kost hat viele Vorteile. Aktuelle Ernährungsmedizin, 25 (6), 401 bis 402. https://doi.org/10.1055/a-2494-6542
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