CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Datenbank zu glykämischem Index und glykämischer Last vorgestellt
DOI 10.1055/a-2494-6891
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe2/2025
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 78 bis 78
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Der glykämische Index (GI) im Zusammenhang mit der Qualität der Kohlenhydrataufnahme wurde in den USA bislang nicht systematisch evaluiert. K. A. Della Corte et al. haben eine nationale Datenbank etabliert und die Entwicklung des ernährungsbezogenen GI sowie der glykämischen Last (GL) – unter Berücksichtigung gesellschaftlicher und epidemiologischer Parameter – zwischen 1999 und 2018 nachgezeichnet. Artikel online v…
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Zitierempfehlung
N.N (2025) Datenbank zu glykämischem Index und glykämischer Last vorgestellt. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (2), 78 bis 78. https://doi.org/10.1055/a-2494-6891
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