CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Gastroenterologie
Hochverarbeitete Lebensmittel beeinflussen Stuhlgewohnheiten
DOI 10.1055/a-2499-6869
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSusanne Krome
ZeitschriftZeitschrift für Gastroenterologie
Ausgabe05/2025
Jahrgang / SeitenJg. 63 · S. 462-464
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Prävalenzen von Obstipation und chronischer Diarrhö liegen in Nordamerika bei 16 und 6,6%. Daraus resultieren eine beeinträchtigte Lebensqualität und hohe ökonomische Belastungen. In den letzten Jahrzehnten hat die Aufnahme hochverarbeiteter Nahrungsmittel deutlich zugenommen. Mit Informationen aus der NHANE-Umfrage überprüfte die Studiengruppe, wie sich die Zufuhr ultraprozessierter (UPF) und minimal/nicht proz…
Zitieren
Zitierempfehlung
Susanne Krome (2025) Hochverarbeitete Lebensmittel beeinflussen Stuhlgewohnheiten. Zeitschrift für Gastroenterologie, 63 (05), 462-464. https://doi.org/10.1055/a-2499-6869
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