CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Kommentar zu „Assoziation von hochverarbeiteten Lebensmitteln und 32 Gesundheitsproblemen“
DOI 10.1055/a-2553-2065
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenHauner, H.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2025
Jahrgang / SeitenJg. 25 · S. 156 bis 157
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
In den letzten Jahren wurde zunehmend die Frage aufgeworfen, ob und wie die Verarbeitung von Lebensmitteln die Gesundheit des Menschen beeinflusst. Hintergrund ist, dass heute immer mehr hochverarbeitete Nahrungsmittel und Mahlzeiten angeboten und konsumiert werden. Nach Schätzungen machen diese hierzulande rund 50% der Kalorienzufuhr aus. Article published online: 06 June 2025 © 2025. Thieme. All rights reserved. G…
Zitieren
Zitierempfehlung
Hauner, H (2025) Kommentar zu „Assoziation von hochverarbeiteten Lebensmitteln und 32 Gesundheitsproblemen“. Aktuelle Ernährungsmedizin, 25 (3), 156 bis 157. https://doi.org/10.1055/a-2553-2065
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