CareLit · DOI-Nachweis · Tierärztliche Praxis Ausgabe G: Großtiere / Nutztiere
Comparison of meat quality and various clinical parameters from pigs in free-range husbandry
DOI 10.1055/a-2712-8469
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenJohanna Küper, Kai Frölich, Rupert Stäbler, Wilhelm Jaeger, Dennis Junkmann, Matthias Upmann, Andreas R. Schaubmar, Corinna Kehrenberg
ZeitschriftTierärztliche Praxis Ausgabe G: Großtiere / Nutztiere
Ausgabe06/2025
Jahrgang / SeitenJg. 53 · S. 363-371
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Gegenstand und Ziel Ziel der vorliegenden Studie war es, die Mastleistung und Fleischqualität von 10 Schweinen der gefährdeten Rasse Buntes Bentheimer Schwein (BBS) mit 30 F1-Kreuzungstieren BBS×Danbred Hybrid (Large White×Dänische Landrasse) (BHP) unter Freilandbedingungen zu vergleichen. Material und Methoden Die 40 Schweine wurden auf einer 1,28 ha großen Weide mit restriktiver Fütterung gemästet…
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Johanna Küper, Kai Frölich, Rupert Stäbler, Wilhelm Jaeger, Dennis Junkmann, Matthias Upmann, Andreas R. Schaubmar, Corinna Kehrenberg (2025) Comparison of meat quality and various clinical parameters from pigs in free-range husbandry. Tierärztliche Praxis Ausgabe G: Großtiere / Nutztiere, 53 (06), 363-371. https://doi.org/10.1055/a-2712-8469
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