CareLit · DOI-Nachweis · Heilpflanzen
Alte Sorten: Maulbeere
DOI 10.1055/a-2728-7838
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenHenrike März
ZeitschriftHeilpflanzen
Ausgabe01/2026
Jahrgang / SeitenJg. 06 · S. 74-77
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Maulbeeren haben zwar den Ruf, pur wenig schmackhaft zu sein, doch neuere Züchtungen liefern saftige und süße Früchte. Für die Gesundheit sind besonders die Schwarzen Maulbeeren wertvoll, da sie viel antioxidatives Vitamin C und Pflanzenfarbstoffe enthalten. In China gelten die Weißen Maulbeeren als Heilmittel.
Zitieren
Zitierempfehlung
Henrike März (2026) Alte Sorten: Maulbeere. Heilpflanzen, 06 (01), 74-77. https://doi.org/10.1055/a-2728-7838
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