CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Lipidomische Diabetesrisiko-Marker bei indigenen Nordamerikanern identifiziert
DOI 10.1055/a-2742-9603
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe03/2026
Jahrgang / SeitenJg. 51 · S. 161
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Der Konsum von rotem Fleisch sowie verarbeitetem Fleisch geht mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes einher. Unter allen ethnischen Gruppen in den USA weisen „American Indians“ die höchste Prävalenz von Diabetes auf. X. Wen et al. haben innerhalb dieser Gruppe lipidomische Marker eines Verzehrs von unverarbeitetem rotem Fleisch sowie verarbeitetem Fleisch und deren Assoziationen zum Diabetesrisiko beschrieben.
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2026) Lipidomische Diabetesrisiko-Marker bei indigenen Nordamerikanern identifiziert. Aktuelle Ernährungsmedizin, 51 (03), 161. https://doi.org/10.1055/a-2742-9603
Mit CareLit weiterarbeiten