CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Metabolische Regulation und systemische Prävention
DOI 10.1055/a-2800-5752
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKatharina Mansouri, Andreas Hahn
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe01/2026
Jahrgang / SeitenJg. 41 · S. 15-21
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Mineralwasser, das reich an Hydrogencarbonat ist, verbessert die Pufferkapazität des Organismus und stabilisiert dadurch dessen Säure-Basen-Haushalt. Günstige Auswirkungen hat dies unter anderem auf den Glukose- und Lipidstoffwechsel, das Nierensteinrisiko, den Knochenstoffwechsel sowie bei Sodbrennen und Dyspepsie.
Zitieren
Zitierempfehlung
Katharina Mansouri, Andreas Hahn (2026) Metabolische Regulation und systemische Prävention. Ernährung & Medizin, 41 (01), 15-21. https://doi.org/10.1055/a-2800-5752
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