CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Regulation der Nahrungszufuhr
DOI 10.1055/s-0028-1090142
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenWolfram, G.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
AusgabeS 01/2009
Jahrgang / SeitenJg. 34 · S. S47 bis S51
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Regulation der Nahrungszufuhr folgt komplexen Mechanismen und wird von mehreren Faktoren wie u. a. die Zusammensetzung der Lebensmittel, deren physikochemische Eigenschaften, Essgewohnheiten und Umgebungsfaktoren beeinflusst. Die Zusammensetzung der Lebensmittel in Bezug auf die Makronährstoffe hat einen großen Einfluss, einerseits durch die Energiedichte von Fett und andererseits durch den stärker sättigenden E…
Zitieren
Zitierempfehlung
Wolfram, G (2009) Regulation der Nahrungszufuhr. Aktuelle Ernährungsmedizin, 34 (S 01), S47 bis S51. https://doi.org/10.1055/s-0028-1090142
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