CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Optimale Eiweißsubstitution bei intravenöser Ernährung
DOI 10.1055/s-0028-1104117
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenP. Semler, F. Jekat
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe15/1976
Jahrgang / SeitenJg. 101 · S. 579-583
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Anhand von Stickstoffbilanzen wurden bei drei gesunden Probanden orale Vollei- und parenterale Aminosäurenzufuhr gegenübergestellt. Für die nach dem Kartoffel-Ei-Muster hergestellte Aminosäurenlösung ergab sich bei parenteraler Anwendung die hohe biologische Wertigkeit von 131,4 im Vergleich zu oraler Vollei-Protein-Versorgung mit dem biologischen Wert von 100. Damit bestätigt sich die Empfehlung, in…
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Zitierempfehlung
P. Semler, F. Jekat (1976) Optimale Eiweißsubstitution bei intravenöser Ernährung. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 101 (15), 579-583. https://doi.org/10.1055/s-0028-1104117
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