CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Wie sind gekochte Speisen im Hinblick auf möglichste Schonung der Vitamine aufzubewahren und aufzuwärmen?
DOI 10.1055/s-0028-1120098
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenC. Dienst
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe16/1942
Jahrgang / SeitenJg. 68 · S. 400-402
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
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Zitieren
Zitierempfehlung
C. Dienst (1942) Wie sind gekochte Speisen im Hinblick auf möglichste Schonung der Vitamine aufzubewahren und aufzuwärmen?. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 68 (16), 400-402. https://doi.org/10.1055/s-0028-1120098
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