CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Die Ausnutzung der Pilze
DOI 10.1055/s-0028-1121537
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenWilhelm Heupke, Ewald Nossel
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe15/1940
Jahrgang / SeitenJg. 66 · S. 405-407
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Bei unseren Ausnutzungsversuchen mit Steinpilzen, Champignons und Pfifferlingen ließ sich feststellen, daß die Nährstoffe dieser Pilze, wenn sie einsterilisiert oder als Trockenpilze verzehrt werden, ziemlich gut ausgenutzt werden.
Zitieren
Zitierempfehlung
Wilhelm Heupke, Ewald Nossel (1940) Die Ausnutzung der Pilze. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 66 (15), 405-407. https://doi.org/10.1055/s-0028-1121537
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