CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Zur Verwendung der Kartoffel im Säuglings- und Kleinkindesalter
DOI 10.1055/s-0028-1121619
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenW. Bayer
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe26/1940
Jahrgang / SeitenJg. 66 · S. 709-711
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Die Kartoffel spielt in der Ernährung des Säuglings und Kleinkindes eine bedeutende Rolle. Bei der Gemüsemahlzeit ist die gleichzeitige Verwendung von Kartoffelbrei im Verhältnis zum Gemüse wie 1 : 1 empfehlenswert. Ganz besonders soll auf die Verwendung der Rohkartoffel hingewiesen werden. Die Rohkartoffel ist nicht nur ein Ersatz des Apfels und der Banane, sondern sie ist diesen Früchten in verschi…
Zitieren
Zitierempfehlung
W. Bayer (1940) Zur Verwendung der Kartoffel im Säuglings- und Kleinkindesalter. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 66 (26), 709-711. https://doi.org/10.1055/s-0028-1121619
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