CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Über den Einfluß des Gefrierens der rohen Frauenmilch auf ihre Molkennutzstoffe und das Gedeihen frühgeborener Kinder
DOI 10.1055/s-0028-1122295
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenW. Catel, I. Zenker
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe35/1940
Jahrgang / SeitenJg. 66 · S. 959-962
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung 1. Durch das Einfrieren der rohen Frauenmilch werden die bisher von uns untersuchten, in ihr enthaltenen Molkennutzstoffe (Inhibine, Lipase, Vitamin C) nicht geschädigt oder unwirksam, während dies durch Erhitzen der Frauenmilch in größerem Ausmaß der Fall ist (Sterilisationsschaden). 2. Bei Aufzucht gesunder Frühgeburten mit gefrorener roher Frauenmilch ist ein wesentlicher Unterschied des Gedeihens…
Zitieren
Zitierempfehlung
W. Catel, I. Zenker (1940) Über den Einfluß des Gefrierens der rohen Frauenmilch auf ihre Molkennutzstoffe und das Gedeihen frühgeborener Kinder. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 66 (35), 959-962. https://doi.org/10.1055/s-0028-1122295
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