CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Nahrungsmittelvergiftungen nach Genuß von Rührei aus Enteneiern1
DOI 10.1055/s-0028-1130344
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe51/1934
Jahrgang / SeitenJg. 60 · S. 1969-1970
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Vier menschliche Vergiftungen durch Enteritis-Breslau-Bazillen werden auf den Genuß von Rührei aus Enteneiern zurückgeführt. Die Eier stammten von einem Kaki-Cambell-Entenbestande in der Nachbarschaft der Erkrankten, der sich als stark mit Enteritis-Breslau-Bazillen verseucht erwies. Die Vergifter wurden auch wiederholt im Innern der Enteneier nachgewiesen. Die Beobachtung dieser Erkrankungsgruppe be…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (1934) Nahrungsmittelvergiftungen nach Genuß von Rührei aus Enteneiern1. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 60 (51), 1969-1970. https://doi.org/10.1055/s-0028-1130344
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