CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Abtödtung der pathogenen Keime in der Molkereimilch durch Erhitzung ohne Schädigung der Milch und Milchprodukte1)
DOI 10.1055/s-0029-1203332
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe51/1903
Jahrgang / SeitenJg. 29 · S. 976-978
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Abtödtung der pathogenen Keime in der Molkereimilch durch Erhitzung ohne Schädigung der Milch und Milchprodukte1)
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (1903) Abtödtung der pathogenen Keime in der Molkereimilch durch Erhitzung ohne Schädigung der Milch und Milchprodukte1). DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 29 (51), 976-978. https://doi.org/10.1055/s-0029-1203332
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