CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Expertenstandard Ernährungsmanagement in der Pflege
DOI 10.1055/s-0029-1223917
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenHardenacke, D.; Schreier, M.; Bartholomeyczik, S.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2009
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zielsetzung: Ernährung und Unterstützung bei den Mahlzeiten ist eine Kernaufgabe pflegerischen Handelns. Selbst wenn im Lauf der Zeit Zuständigkeiten bei der Ernährungsversorgung von Pflege auf Berufsgruppen wie Diätassistenz und Ernährungswissenschaft übergegangen sind, so ist die Pflege dennoch dafür verantwortlich, für eine angemessene Ernährung zu sorgen und die zuständigen Berufsgruppen einzubeziehen. Mit der E…
Zitieren
Zitierempfehlung
Hardenacke, D.; Schreier, M.; Bartholomeyczik, S (2009) Expertenstandard Ernährungsmanagement in der Pflege. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0029-1223917
Mit CareLit weiterarbeiten