CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ein Meilenstein der Biochemie und Enzymforschung – Vor 100 Jahren wies der deutsche Physiologe und Chemiker Eduard Buchner die «zellfreie Gärung» in Hefe-Extrakten nach
DOI 10.1055/s-0029-1233241
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenFranz Kohl
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe25/26/1998
Jahrgang / SeitenJg. 123 · S. 814-817
Kernaussage aus der Literatur
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Franz Kohl (1998) Ein Meilenstein der Biochemie und Enzymforschung – Vor 100 Jahren wies der deutsche Physiologe und Chemiker Eduard Buchner die «zellfreie Gärung» in Hefe-Extrakten nach. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 123 (25/26), 814-817. https://doi.org/10.1055/s-0029-1233241
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