CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Besonderheiten der Ernährung im Wintersport
DOI 10.1055/s-0030-1248413
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenOsterkamp-Baerens, C.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe4/2010
Jahrgang / SeitenJg. 4 · S. 183 bis 188
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Anhand des typischen Saisonverlaufs der olympischen Wintersportarten werden 3 charakteristische Situationen im Wintersport herausgearbeitet und deren Auswirkungen auf die Ernährungsgestaltung besprochen: 1) Intensive Trainingsblöcke in den Gletschergebieten während des Sommers: Am Beispiel der Sportart Ski alpin wird aufgezeigt, dass die hohen Energieumsätze über die übliche Lehrgangsverpflegung kaum gedeckt werden…
Zitieren
Zitierempfehlung
Osterkamp-Baerens, C (2010) Besonderheiten der Ernährung im Wintersport. Aktuelle Ernährungsmedizin, 4 (4), 183 bis 188. https://doi.org/10.1055/s-0030-1248413
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