CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Ernährungstherapie und -beratung bei IgE-vermittelten Nahrungsmittelallergien
DOI 10.1055/s-0030-1248636
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKörner, U.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe6/2010
Jahrgang / SeitenJg. 35 · S. 286 bis 291
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Erst nach eindeutiger Diagnose einer Nahrungsmittelallergie erfolgt die Ernährungstherapie, in deren Vordergrund die Allergenkarenz steht. Ernährungstherapeutische Maßnahmen umfassen die individuell erstellte therapeutische Diät, Empfehlungen zu Nahrungsmittelalternativen sowie die Sicherstellung einer bedarfsgerechten Ernährung. Sie schaffen so die Voraussetzungen für die notwendige Meidung der Auslöser, für eine a…
Zitieren
Zitierempfehlung
Körner, U (2010) Ernährungstherapie und -beratung bei IgE-vermittelten Nahrungsmittelallergien. Aktuelle Ernährungsmedizin, 35 (6), 286 bis 291. https://doi.org/10.1055/s-0030-1248636
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