CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Praktische Aspekte bei der Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren
DOI 10.1055/s-0030-1248842
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenPeter Singer
ZeitschriftErnährung & Medizin
AusgabeS 1/2010
Jahrgang / SeitenJg. 25 · S. 3 bis 18
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung In Deutschland besteht ein Defizit an Omega-3-Fettsäuren. Das gilt für alle Altersgruppen. Vegetarier haben besonders geringe Konzentrationen von langkettigen Omega-3-Fettsäuren in ihren Blutfetten. Die meisten internationalen Gremien empfehlen eine Zufuhr von mehr als 300 mg/Tag in der Primärprävention und 1000 mg/Tag in der Sekundärprävention (nach Herzinfarkten). Detaillierte Kenntnisse über die e…
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Peter Singer (2010) Praktische Aspekte bei der Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren. Ernährung & Medizin, 25 (S 1), 3 bis 18. https://doi.org/10.1055/s-0030-1248842
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