CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Bedeutung von Selen
DOI 10.1055/s-0030-1248863
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenWilhelm Hartfiel,Hilarius Lux,Josef Lux,Kurt Gentges
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe3/2010
Jahrgang / SeitenJg. 25 · S. 129 bis 133
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Die Aufnahme des lebenswichtigen Spurenelements Selen mit der Nahrung ist bei unserer Bevölkerung zu gering. Diese Unterversorgung kann infolge eines unzureichenden antioxidativen Schutzes zu Erkrankungen führen. Um die Zufuhr zu erhöhen, sollten sowohl das Grünfutter für Tiere als auch Brotgetreide mit Selen gedüngt werden. Mit einer höheren Selenaufnahme der Verbraucher besteht die Möglichkeit, Kra…
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Zitierempfehlung
Wilhelm Hartfiel,Hilarius Lux,Josef Lux,Kurt Gentges (2010) Bedeutung von Selen. Ernährung & Medizin, 25 (3), 129 bis 133. https://doi.org/10.1055/s-0030-1248863
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