CareLit · DOI-Nachweis · Deutsche Zeitschrift für Onkologie
Der Einfluss von Sojaverzehr auf Brustkrebs
DOI 10.1055/s-0030-1257554
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMark Messina, Virginia Messina
ZeitschriftDeutsche Zeitschrift für Onkologie
Ausgabe04/2010
Jahrgang / SeitenJg. 42 · S. 168-171
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Ob Sojaverzehr einen positiven Einfluss auf das Brustkrebsrisiko nehmen kann, wird zurzeit weltweit erforscht. Ein Großteil des Interesses kann dabei der Tatsache zugeschrieben werden, dass die Sojabohne eine reichhaltige Quelle für Isoflavone darstellt. Die chemische Struktur der Isoflavone ist Östrogenen ähnlich und übt unter bestimmten Umständen einen östrogenähnlichen Effekt aus. Die Rolle der Is…
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Mark Messina, Virginia Messina (2010) Der Einfluss von Sojaverzehr auf Brustkrebs. Deutsche Zeitschrift für Onkologie, 42 (04), 168-171. https://doi.org/10.1055/s-0030-1257554
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