CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Prävention statt Therapie?
DOI 10.1055/s-0030-1265998
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenNöthlings, U.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
AusgabeS 01/2011
Jahrgang / SeitenJg. 36 · S. S15 bis S17
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Epidemiologische Studien zeigen häufig eine inverse Assoziation zwischen der Aufnahme sekundärer Pflanzenstoffe und chronischen Krankheiten. Für eine dennoch vorsichtige Interpretation der Ergebnisse spricht das Fehlen geeigneter Biomarker sowie lückenhaft bestückte Datenbanken zum Gehalt sekundärer Pflanzenstoffe in Lebensmitteln. Überzeugendste Daten sind für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verfügbar: Eine hohe Flavon…
Zitieren
Zitierempfehlung
Nöthlings, U (2011) Prävention statt Therapie?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 36 (S 01), S15 bis S17. https://doi.org/10.1055/s-0030-1265998
Mit CareLit weiterarbeiten