CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Mehr als Nährstoffversorgung: Ernährung bei Demenz
DOI 10.1055/s-0030-1267821
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenClaudia Menebröcker
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe3/2011
Jahrgang / SeitenJg. 26 · S. 28 bis 31
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Sowohl im häuslichen als auch im stationären Bereich berichten Pflegende und Betreuende, wie schwierig die ausreichende Versorgung von Menschen mit Demenz ist. Neben kognitiven Problemen erschweren Schluckstörungen oder Immobilität die Nahrungsaufnahme der Betroffenen. In diesem Beitrag werden Ansätze zur Sicherstellung einer bedürfnisorientierten und bedarfsgerechten Ernährung bei Demenz aufgezeigt. Dabei wird deut…
Zitieren
Zitierempfehlung
Claudia Menebröcker (2011) Mehr als Nährstoffversorgung: Ernährung bei Demenz. Ernährung & Medizin, 26 (3), 28 bis 31. https://doi.org/10.1055/s-0030-1267821
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