CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Bakterien auf Gemüse und Obst: Wie werden Nahrungsmittel dekontaminiert?
DOI 10.1055/s-0031-1271841
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenClaudia Zok
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe30/2011
Jahrgang / SeitenJg. 136 · S. p23
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Bakterien auf Gemüse und Obst: Wie werden Nahrungsmittel dekontaminiert?
Zitieren
Zitierempfehlung
Claudia Zok (2011) Bakterien auf Gemüse und Obst: Wie werden Nahrungsmittel dekontaminiert?. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 136 (30), p23. https://doi.org/10.1055/s-0031-1271841
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