CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Konzept zum Ernährungsmanagement am Klinikum der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main
DOI 10.1055/s-0031-1276761
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenBlumenstein, I.; Marienfeld, S.; Germ, C.; Flerchinger, C.; Bojunga, J.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2011
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung: Die Ernährungskommission hat im Jahr 2010 ein für das gesamte Klinikum verbindliches Konzept zum Ernährungsmanagement eingeführt. Zeitgleich erfolgte die Implementierung des vom Deutschen Netzwerk für Qualitätsentwicklung in der Pflege entwickelten Expertenstandards „Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege„ durch die Stabsstelle Pflegeentwicklung. Ziel ist…
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Blumenstein, I.; Marienfeld, S.; Germ, C.; Flerchinger, C.; Bojunga, J (2011) Konzept zum Ernährungsmanagement am Klinikum der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0031-1276761
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