CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
DGE-Qualitätsstandards für die Umsetzung eines vollwertigen Verpflegungskonzepts in Krankenhäusern und Rehabilitationskliniken
DOI 10.1055/s-0032-1304953
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenAden, W.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2012
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 140 bis 145
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) konzipierte Qualitätsstandards für eine vollwertige Verpflegung in Krankenhäusern und Rehabilitationskliniken. Der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Krankenhäusern“ und der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Rehabilitationskliniken“ definieren erstmalig Kriterien für eine qualitativ hochwertige Klinikverpflegung in Deutschland und sichern som…
Zitieren
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Aden, W (2012) DGE-Qualitätsstandards für die Umsetzung eines vollwertigen Verpflegungskonzepts in Krankenhäusern und Rehabilitationskliniken. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 140 bis 145. https://doi.org/10.1055/s-0032-1304953
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