CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Was isst Du am liebsten? – eine computergestützte Methode zur Präferenzmessung
DOI 10.1055/s-0032-1312495
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKröller, K.; Kröller, A.; Warschburger, P.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2012
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Fragestellung: Die Messung von Nahrungspräferenzen ist für die Untersuchung der Entwicklung und Beeinflussung von Ernährung unerlässlich. So ist die Präferenz für ein Nahrungsmittel der Hauptprädiktor für die langfristige Vorhersage von Ernährungsverhalten, die Wirkung von Präventions- oder Interventionsmassnahmen wird aber hauptsächlich über den aktuell veränderten Nahrungskonsum erfasst. Ein Grund für diesen Mange…
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Zitierempfehlung
Kröller, K.; Kröller, A.; Warschburger, P (2012) Was isst Du am liebsten? – eine computergestützte Methode zur Präferenzmessung. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0032-1312495
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