CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Umsetzung der Europäischen Health Claims Verordnung in Unternehmen und Verbänden der Lebensmittelwirtschaft
DOI 10.1055/s-0032-1312558
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenJakobs, S.; Körber, R.; Dierkes, J.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2012
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Nur wenige Vorschriften im europäischen Lebensmittelrecht wurden so kontrovers diskutiert und haben in den letzten Jahren für so viel Aufsehen in der Lebensmittelwirtschaft gesorgt wie die Health Claims Verordnung der EU. In der vorliegenden Studie wurde die praktische Umsetzung der Health Claims-Verordnung (HCVO) in der deutschen Lebensmittelwirtschaft untersucht. In Kooperation mit dem Bundesamt für Verbrauchersch…
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Zitierempfehlung
Jakobs, S.; Körber, R.; Dierkes, J (2012) Umsetzung der Europäischen Health Claims Verordnung in Unternehmen und Verbänden der Lebensmittelwirtschaft. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0032-1312558
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