CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Warenkunde
DOI 10.1055/s-0032-1325197
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenRicheza Reisinger
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe9/2012
Jahrgang / SeitenJg. 27 · S. 128 bis 130
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Getreidenährmittelverband e.V.. Hafer gilt aufgrund seines Nährstoffprofils als eine besonders hochwertige Getreideart. Die gesundheitlichen Wirkungen von Hafer u. a. bei Magen-Darm-Beschwerden sind seit Langem bekannt. Aktuell stehen die cholesterinsenkenden und die blutzuckermodulierenden Effekte im Mittelpunkt gesundheitsbewusster Ernährung. Unter diesem Aspekt nehmen wir das Süßgras genau unter die Lupe.
Zitieren
Zitierempfehlung
Richeza Reisinger (2012) Warenkunde. Ernährung & Medizin, 27 (9), 128 bis 130. https://doi.org/10.1055/s-0032-1325197
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