CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Schützt Linolsäure Herz und Gefäße doch nicht?
DOI 10.1055/s-0032-1331877
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe13/2013
Jahrgang / SeitenJg. 138 · S. 623
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Pflanzliche Öle sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, z.B. an der Omega-6-Fettsäure Linolsäure. Sie werden seit den 1960ern als Ersatz für tierische Fette empfohlen. Dennoch fehlen valide Daten, die einen kardiovaskulären Vorteil durch den Verzehr von Linolsäure ohne den gleichzeitig erhöhten Konsum von Omega-3-Fettsäuren bestätigen. Nun fanden Ramsden et al. sogar eine erhöhte Sterblichkeit unter einer l…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2013) Schützt Linolsäure Herz und Gefäße doch nicht?. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 138 (13), 623. https://doi.org/10.1055/s-0032-1331877
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