CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Vitamin D
DOI 10.1055/s-0032-1332984
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenStangl, G.I.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe2/2013
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 118 bis 126
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Vitamin D nimmt unter den Vitaminen eine Sonderstellung ein, da es auch endogen aus 7-Dehydrocholesterol in der Haut durch UV-Strahlung gebildet werden kann. Auf alimentäre Vitamin-D-Quellen ist man erst angewiesen, wenn die endogene Synthese an Vitamin D nicht ausreicht. Zahlreiche Faktoren können die körpereigene Bildung von Vitamin D beeinträchtigen. Dazu zählen u. a. zu wenig Aufenthalt im Freien, geringe UV-Int…
Zitieren
Zitierempfehlung
Stangl, G.I (2013) Vitamin D. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (2), 118 bis 126. https://doi.org/10.1055/s-0032-1332984
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