CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Ist Allergie auf Selleriepulver bei pollenassoziierter Nahrungsmittelallergie klinisch relevant?
DOI 10.1055/s-0033-1343710
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenGianelli, D.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2013
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Einleitung: Sellerie kann für viele Birken- und Beifusspollenallergiker allergologisch relevant sein und ggf. schwere systemische Reaktionen auslösen. Betroffenen mit einer Sellerieallergie wird empfohlen auf Sellerie und auf Produkte welche Sellerie in irgendeiner Form enthalten, zu verzichten. Das bedeutet massive Einschränkungen in der Lebensmittelauswahl und enorme Schwierigkeiten beim Ausser-Haus-Verzehr. Ziele…
Zitieren
Zitierempfehlung
Gianelli, D (2013) Ist Allergie auf Selleriepulver bei pollenassoziierter Nahrungsmittelallergie klinisch relevant?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0033-1343710
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