CareLit · DOI-Nachweis · Das Gesundheitswesen
Gesundheitsrisiken in Erwerbsbiografien im Gastgewerbe – der lange Weg zu nachhaltiger Beschäftigungsfähigkeit
DOI 10.1055/s-0033-1354187
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenK Guhlemann, O Katenkamp, A Georg
ZeitschriftDas Gesundheitswesen
Ausgabe09/2013
Jahrgang / SeitenNicht angegeben
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Hintergrund: Der Demografische Wandel hat den Fachkräftemangel im Gastgewerbe radikal verschärft, da durch die zunehmende Nachwuchsproblematik die hohe Fluktuation nicht mehr durch überdurchschnittliche Ausbildungsaktivität aufgefangen werden kann. Bereits jetzt können 20 – 25% der Ausbildungsplätze nicht besetzt werden, ca. 40% werden vor dem Abschluss aufgelöst und die Zahl der ausgebildeten Fachkräfte reduziert s…
Zitieren
Zitierempfehlung
K Guhlemann, O Katenkamp, A Georg (2013) Gesundheitsrisiken in Erwerbsbiografien im Gastgewerbe – der lange Weg zu nachhaltiger Beschäftigungsfähigkeit. Das Gesundheitswesen (09). https://doi.org/10.1055/s-0033-1354187
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