CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Erkenntnisse zum Salz
DOI 10.1055/s-0033-1361547
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenDag Schütz
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe3/2014
Jahrgang / SeitenJg. 29 · S. 45 bis 48
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Klinik für Geriatrie, Zentrum für Altersmedizin Evangelisches Krankenhaus Essen-Werden. Die wesentliche Regulationsgröße im Flüssigkeitshaushalt des menschlichen Organismus stellt das Natriumchlorid dar. Ebenso stellt in physiologischen Zellmodellen die Natriumkonzentration den Hauptfaktor für die osmotischen Druckgradienten dar. Auf dieser Grundlage basieren die gängigen Modelle zum Flüssigkeitshaushalt und zur Blu…
Zitieren
Zitierempfehlung
Dag Schütz (2014) Erkenntnisse zum Salz. Ernährung & Medizin, 29 (3), 45 bis 48. https://doi.org/10.1055/s-0033-1361547
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