CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Ernährungsanalyse – Instrument zur 24-Stunden-Ernährungserhebung entwickelt
DOI 10.1055/s-0034-1369188
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe4/2014
Jahrgang / SeitenJg. 39 · S. 210 bis 210
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Durchführung langfristiger Ernährungsanalysen innerhalb von großen Kohortenstudien ist eine methodische Herausforderung. Aktuelle Ansätze zur Erfassung der Ernährung konzentrieren sich unter anderem auf neuartige Methoden, beispielsweise die Kombination verschiedener Erhebungsinstrumente, oder setzen auf Technologien wie Mobiltelefone oder Online-Anwendungen. J. Freese et al. entwickelten eine webbasierte 24-Stu…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2014) Ernährungsanalyse – Instrument zur 24-Stunden-Ernährungserhebung entwickelt. Aktuelle Ernährungsmedizin, 39 (4), 210 bis 210. https://doi.org/10.1055/s-0034-1369188
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