CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Proteinbedarf – Wirkt sich ein „Protein-Leverage-Effekt“ auf die Energieaufnahme aus?
DOI 10.1055/s-0034-1369309
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe5/2014
Jahrgang / SeitenJg. 39 · S. 291 bis 291
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Weltweit sind immer mehr Menschen übergewichtig. Die metabolischen Grundlagen dafür sind nur teilweise klar, und vor allem die Rolle des Proteinanteils in der Ernährung wurde lange vernachlässigt. Im Jahr 2005 haben Simpson und Raubenheimer anhand von Tiermodellen einen „Protein Leverage Effect“ vorgeschlagen, nach dem die Proteinversorgung vor der allgemeinen Energieversorgung geregelt wird: Danach wird so lange Na…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2014) Proteinbedarf – Wirkt sich ein „Protein-Leverage-Effekt“ auf die Energieaufnahme aus?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 39 (5), 291 bis 291. https://doi.org/10.1055/s-0034-1369309
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