CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Vegetarisch orientierte Ernährung – Reduktion tierischer zugunsten pflanzlicher Nahrungsmittel erhöht Lebenserwartung
DOI 10.1055/s-0034-1369569
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMartínez-González, M.A.; Sánchez-Tainta, A.; Corella, D.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe1/2015
Jahrgang / SeitenJg. 40 · S. 5 bis 5
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Eine vegetarische Ernährung senkt nachweislich die kardiovaskuläre Mortalität. Weniger gewiss ist, ob sie auch die Gesamtmortalität reduziert. Zudem ist in den meisten Kulturen der Anteil der konsequent vegetarisch Essenden gering. M. Martínez-González untersuchten nun, ob eine maßvolle Annährung an eine überwiegend pflanzliche Ernährung die Gesamtmortalität günstig beeinflusst. Martínez-González MA, Sánchez-Tainta…
Zitieren
Zitierempfehlung
Martínez-González, M.A.; Sánchez-Tainta, A.; Corella, D (2015) Vegetarisch orientierte Ernährung – Reduktion tierischer zugunsten pflanzlicher Nahrungsmittel erhöht Lebenserwartung. Aktuelle Ernährungsmedizin, 40 (1), 5 bis 5. https://doi.org/10.1055/s-0034-1369569
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