„Nein, ich esse meine Suppe nicht!“ – Nahrungsverweigerung zwischen Autonomie und Verzweiflung

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Was will ein Mensch ausdrücken, der die Nahrung verweigert, sich aber verbal z.B. aufgrund einer Demenz nicht mehr äußern kann? Stellt dieses Verhalten einen klaren Ausdruck von Autonomie dar oder könnte es auch ein verzweifelter Hinweis darauf sein, dass wesentliche Bedürfnisse dieses Menschen nicht gesehen werden? Gibt es Kriterien, die geeignet sind, dem jeweiligen Menschen gerecht zu werden? Das videobasierte Ma…

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