CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Evaluation eines Modells zur Ernährungsbildung in Sekundarstufe I an ‚Eliteschulen des Sports‘
DOI 10.1055/s-0034-1375857
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenCarlsohn, A.; Reschke, A.; Mayer, F.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2014
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Fragestellung: Ernährungsbildung in Schulen hat u.a. das Ziel, Heranwachsende zu einer gesunden Ernährung zu befähigen. Ziel der Untersuchung war es, Veränderungen von Ernährungswissen und Lebensmittelverzehr von Schülern nach 2-jähriger Integration eines Curriculums zur gesunden Ernährung zu erfassen. Methodik: An drei „Eliteschulen des Sports“ (EdS) im Land Brandenburg wurden für die Klassenstufen 7 – 10 je 8 Unte…
Zitieren
Zitierempfehlung
Carlsohn, A.; Reschke, A.; Mayer, F (2014) Evaluation eines Modells zur Ernährungsbildung in Sekundarstufe I an ‚Eliteschulen des Sports‘. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0034-1375857
Mit CareLit weiterarbeiten