CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Änderung der Geschmackswahrnehmung und Entwicklung von Lebensmittelintoleranzen bei adipösen Patienten nach bariatrischen Eingriffen
DOI 10.1055/s-0034-1375887
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenÜhlein, I.; Stier, C.; Raab, H.; Weiner, R.; Stein, J.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2014
Jahrgang / SeitenJg. 8 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Hintergrund: Ziel dieser Studie war es, mögliche Änderungen in der Geschmackswahrnehmung von süß, sauer, salzig und bitter bei Patienten, die sich einem Roux-en-Y Magenbypass (RYGB) oder einer Sleeve Gastrektomie (SG) unterzogen haben, festzustellen. Ein weiteres Thema dieser Untersuchung war die potentielle Entwicklung von Lebensmittelintoleranzen, speziell einer Fruktose- und/oder Laktose-Malabsorption, nach diese…
Zitieren
Zitierempfehlung
Ühlein, I.; Stier, C.; Raab, H.; Weiner, R.; Stein, J (2014) Änderung der Geschmackswahrnehmung und Entwicklung von Lebensmittelintoleranzen bei adipösen Patienten nach bariatrischen Eingriffen. Aktuelle Ernährungsmedizin, 8 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0034-1375887
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