CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Der Einfluss von Methodenkompetenz auf die Validität zweier Verzehrserhebungsmethoden
DOI 10.1055/s-0034-1375904
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSchneider, M.; Lührmann, P.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2014
Jahrgang / SeitenJg. 8 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Fragestellung: Die Auswahl eines geeigneten Verzehrserhebungsinstruments ist abhängig von den Untersuchungszielen und der Zielgruppe. Eine Vergleichsstudie soll klären, inwieweit die Methodenkompetenz bezüglich der Erhebungsinstrumente Ernährungsprotokoll und 24-h-Recall Einfluss auf die Validität der bei Studentinnen gemessenen Energiezufuhr hat. Methodik: Bei 38 Studentinnen, die anhand ihres Studienschwerpunktes…
Zitieren
Zitierempfehlung
Schneider, M.; Lührmann, P (2014) Der Einfluss von Methodenkompetenz auf die Validität zweier Verzehrserhebungsmethoden. Aktuelle Ernährungsmedizin, 8 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1055/s-0034-1375904
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