CareLit · DOI-Nachweis · intensiv
Vergiftungen durch Pilze
DOI 10.1055/s-0034-1383880
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenRomanek, K.
Zeitschriftintensiv
Ausgabe4/2014
Jahrgang / SeitenJg. 22 · S. 212 bis 215
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Etwa 5.000 verschiedene Großpilze gibt es in Europa, 150 von ihnen sind als giftig bekannt. Nur wenige von ihnen sind lebensgefährlich giftig. Aber auch essbare Pilze können – je nach Alter, Zubereitungsart und den Verzehr begleitende Getränke – zu Unverträglichkeiten führen und die Unterscheidung zwischen „echter“ und „unechter“ Vergiftung ist eine Herausforderung für die Mediziner.
Zitieren
Zitierempfehlung
Romanek, K (2014) Vergiftungen durch Pilze. intensiv, 22 (4), 212 bis 215. https://doi.org/10.1055/s-0034-1383880
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