CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin
Gesunde Ernährung, Teil 2
DOI 10.1055/s-0034-1395858
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftZeitschrift für Orthomolekulare Medizin
Ausgabe01/2015
Jahrgang / SeitenJg. 1 · S. 14-19
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Die moderne Ernährung ist gekennzeichnet durch einen hohen Anteil an Fertigprodukten und industriell verarbeiteten Ölen und Fetten mit einem ungünstigen Fettsäuremuster und unzureichender Versorgung mit EPA und DHA. Früchte und Gemüse haben heute einen geringen Stellenwert, während viel Getreide, Zucker und potenziell diabetogene und obesogene Milch konsumiert werden.
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2015) Gesunde Ernährung, Teil 2. Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin, 1 (01), 14-19. https://doi.org/10.1055/s-0034-1395858
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