CareLit · DOI-Nachweis · Diabetologie und Stoffwechsel
Der Einfluss intestinaler Süßrezeptoren auf die glukoseabhängige Inkretinfreisetzung – eine Humanstudie des SEGATROM-Projekts* *(Sensorische und gastrointestinale Einflüsse von Geschmacksrezeptorvarianten auf den Metabolismus und die Ernäh…
DOI 10.1055/s-0035-1549626
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenM Kemper, S Kabisch, W Meyerhof, M Behrens, T Hofmann, JP Ley, AFH Pfeiffer
ZeitschriftDiabetologie und Stoffwechsel
Ausgabe04/2015
Jahrgang / SeitenNicht angegeben
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Fragestellung: Die Stimulation von Süßrezeptoren geschieht vor allem durch natürliche Kohlenhydrate, aber auch durch Zuckerersatzstoffe und synthetische oder natürlich vorkommende Süßstoffe, z.B. in kalorienreduzierten Softdrinks. Epidemiologische Studien sehen diese Nahrungskomponenten in Verbindung mit der Entstehung metabolischer Erkrankungen. Ursache könnte ein ungünstiges Inkretinprofil nach Einnahme süßstoffha…
Zitieren
Zitierempfehlung
M Kemper, S Kabisch, W Meyerhof, M Behrens, T Hofmann, JP Ley, AFH Pfeiffer (2015) Der Einfluss intestinaler Süßrezeptoren auf die glukoseabhängige Inkretinfreisetzung – eine Humanstudie des SEGATROM-Projekts* *(Sensorische und gastrointestinale Einflüsse von Geschmacksrezeptorvarianten auf den Metabolismus und die Ernährung des Menschen). Diabetologie und Stoffwechsel (04). https://doi.org/10.1055/s-0035-1549626
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